Регистрация Вход
Город
Город
Город
TAGREE digital-агентство

TAGREE digital-агентство

Крутые сайты и веб-сервисы. Комплексное продвижение и поддержка проектов. Позвоните: +7-499-350-0730 или напишите нам: hi@tagree.ru.
Подробнее

Кальмары «Стрела амура» * * * Готовимся к дню Св. Валентина

Продукты:
Кальмары 0,5 кг
Копченый сыр - ок. 70 г.
Яйцо - 1 шт (на картинке изображено 2 - одно оказалось лишнее)
Небольшой маринованый огурец (или 1/4 кислого яблока)
Вареная морковь - 1/4 шт
Майонез
Красивые шпажки




Кальмары разморозить, слегка промыть, вычистить внутренности и кинуть кальмары в кипяток. Как только закипят -  вытащить и промыть в холодной воде. Не забудьте удалить жесткие "усы".




Порезать кольцами толщиной 1-1,5 см, затем - на полоски:




Посередине слегка надрезать на половину толщины, чтобы у сердечка получился острая верхушка:




Завернуть сердечком и заколоть шпажкой:




Для начинки:  измельчить в блендере огурец, морковь, и остатки кальмаров. Немного позже добавить сыр и яйцо, повторно измельчить.
*** При других обстоятельствах я бы посоветовала добавить чуть-чуть чеснока...:)))




Начинить фаршем сердечки:




Для украшения можно было использовать листья салата или другую зелень.

С днем Всех Влюбленных!
Поделитесь с друзьями:

Смотрите также:

день Св. Валентина кальмары

 

Комментарии:

=Li$@=

мило... :) сделаю с разными начинками :) спасибо, за идею)

Ответить

Euphoria

Наташ, твой очередной рецепт, как всегда, бесподобен! Как всегда вкусно и красиво! Спасибо, возьму на заметку!

Ответить

СнежеНинка

Наташечка! ты просто супер-хозяюшка!)))

Ответить

Ленуська

Замечательно))))))!!!! Надо попробовать))))))

Ответить

Shate

рекомендую кальмары перед отвариванием кальмары очистить. Это значить вынуть не только внутренности но и снять пленочку и снаружи и изнутри. Пленочка тончайшая. Это влияет на мягкость.
А еще советую в воду для варки кинуть "жопку" лимона.

Ответить

Совунья

во, про лимон - да, а вот возюкаться с мэрзкими сырыми кальмарами сдирать с них шкурку -- нееет ужжж, они и так мягкие

Ответить

Зачем же мучить себя и чистить сырого кальмара??? После отваривания в кипятке их достаточно промыть в холодной воде - прекрасно удалятся остатки шкурки и внутренности.

Ответить

D`аnna

Ната, твоему мужу очень повезло:))))
Писмотрим оценит ли сию забаву мой дитёныш:)))

Ответить

Роксолана

Что только не придумают, лишь бы не заросла тропа к сердцу :)

Ответить

Очень красиво!
таким сердечком да рюмку холодной водки закусить - просто именины сердца!

Ответить

Andy монтажник ...из

Когда вижу что либо с кальмарами ,почему то вспоминаю фильм "Чужие".

Ответить

Совунья

Тогда Вам нужно купить маленьких осьминожков со щупальцами - реально "Чужие"!

Ответить

sazon

Кальмары говорят ещё и для усиления мужской потенции продукт пользительный. Ибо сплошной протеин. Так что точно к Валентинову дню блюдо :))))

Ответить

sazon

Спасибо за заботу. Обязательно усилю. С этим делом шутить никому не рекомендуется. И лишней не будет любая профилактика :))))

Ответить

sazon

Проверено лично Факером. Посему приходится признать, как не старался, я его удовлетворить не смог. В следующий раз буду кальмаров побольше есть :))))

Ответить

Deimonn

Приснился мне намедни дивный сон -
как будто я Амуром убиён.
И от стрелы того Амура
во мне горит любви фигура.

Ответить

Алиса Селезнёва

Должно быть очень вкусно. И выглядит интересно.
Только у меня вопрос: а начинка не вываливается из сердечка? Как её зафиксировать? Хочу попробовать сделать, но боюсь, как бы в "кашу" не превратилось.

Ответить

 
Автор статьи запретил комментирование незарегистрированными пользователями. Пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы иметь возможность комментировать.